Bleu de chèvre

Force	De peu prononcée à prononcée
Taux de matière grasse	45% de matière grasse
Conservation	5°C à 7°C
Lait	Chèvre
Type de pâte	Pâte molle bleu veiné ou marbré
Texture	Molle et Fondante
Température de consommation	18°C - En dehors du réfrigérateur la veille - A température idéal autour de 16 à 18°C, voire 20°C
Région	Auvergne

Force

De peu prononcée à prononcée

Conservation

5°C à 7°C

Type de pâte

Pâte molle bleu veiné ou marbré

Température de consommation

18°C - En dehors du réfrigérateur la veille - A température idéal autour de 16 à 18°C, voire 20°C