Chèvre frais

Force	De peu prononcée à prononcée
Taux de matière grasse	45% de matière grasse
Conservation	4°C à 6°C
Lait	Chèvre
Type de pâte	Pâte lactique à crôute fleurie
Texture	Ferme - Cassante - Friable
Température de consommation	12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C
Région	Poitou-Charentes

Force

De peu prononcée à prononcée

Conservation

4°C à 6°C

Type de pâte

Pâte lactique à crôute fleurie

Température de consommation

12°C - Frais, après quelques dizaines de minutes à température ambiante - idéal de 12° à 14°C