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Spécialité apéro (3)
Pâte pressée non cuite souple (6)
Pâte pressée non cuite ferme (9)
Pâte pressée non cuite à caillé broyé (2)
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Pâte pressée cuite (6)
Pâte molle sans croûte fraîche (1)
Pâte molle bleu veiné ou marbré (1)
Pâte molle bleu à cavité (2)
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Par Matière Grasse
Par Saison
Gruyère Suisse, fort en goût, par 100g
Raclette avec son manche en bois.
Guillotine avec plateau
Bleu d'Auvergne, AOP, au kilo
Brocciu Corse, fromage de lactosérum, AOP, 500g
Rocamadour, AOP, 80g, à la pièce
Charolais fermier, AOP, 120g, à la pièce
Crottin de Chavignol, AOP, à la pièce
Comté d'Eté, 12M, au kilo
Emmental Grand cru , IGP et Label Rouge, au kilo
