De prononcée à très prononcée 

Angleterre (1)

Centre (3)

Corse (1)

Franche-Comté (3)

Hollande (1)

Italie (1)

Lorraine (1)

Midi-Pyrénées (1)

Normandie (3)

Pays de la Loire (1)

Pyrénées-Altantique (1)

Rhône-Alpes (1)

Suisse (1)

Pâte pressée non cuite ferme (5)

Pâte pressée non cuite à caillé broyé (1)

Pâte pressée cuite (5)

Pâte molle bleu à cavité (1)

Pâte molle à croûte lavée (2)

Pâte molle à croûte fleurie (2)

Pâte lactique à crôute fleurie (3)

Brebis (2)

Vache (14)

Chèvre (3)